• 1.서양 에티켓의 기본 관념
• 서양에티켓의 기본관념은 다음과 같은 세 가지로 요약할 수 있다.
• ① 상대방에게 호감을 줄것
• ② 상대방에게 폐를 끼치지 말 것
• ③ 상대방을 존중할 것
• 우리가 외국 사람들과 교제를 할 때, 위의 세 가지의 기본관념을 염두에 두고 행동한다면, 그렇게 크게 에티켓에 어굿나지는 않을 것이며, 설령 어긋났다고 하더라도 크게 문제는 되지 않는다.

• 2.숙녀에 대한 예절
• 서양의 에티켓은 숙녀존중의 사상을 바탕으로 형성되어 이다고 해도 과언이 아닐 정도로 레이디 퍼스트(Lady First)를 가장 중요한 기본적인 예절로 삼고 있다.

• ① 서양 신사들은 방이나 사무실을 출입할 때 언제나 이성을 앞세운다.
• ② 복도나 길을 걸을 때나 의자에 앉을 때 언제나 여성을 오른쪽에 모신다.
• ③ 겨울철에 여성이 외투를 입고 벗을 때 도와준다.
• ④ 좁은 계단을 올라갈 때는 남성이 먼저 앞서나, 내려갈 때는 여성이 앞선다.
  ④ (그러나 에스컬레이터를 타고 올라갈 때는 여성이 먼저 타고, 내려갈 때는 남성이 먼저 탄다)
• ⑤ 식당, 극장, 오페라, 음악회장 등에서 안내인이 있을 대는 여자가 앞서고, 없을 때는 남자가 앞선다.
• ⑥ 호텔에서 이성의 방문을 받았을 때에는, 가족이 아닌 이상, 반드시 로비에서 면담한다.
• ⑦ 승강기를 타고 내릴 때 언제나 여성을 앞세운다.
• ⑧ 자동차, 기차, 버스 등을 탈 때는 여성이 먼저 타고 나중에 내린다(여성의 차 타는 법), 그러나 비행기는 여성이
  ⑧ 먼저 타고 먼저 내린다.
• ⑨ 기타 승차 예법(자동차에서 상하석이 있다)
• ⑩ 담배 유해론'이 널리 세상에 알려진 요즘은 식탁에서는 물론 담배를 피우지 않으며, 특히 동석한 여성이 있을 때
  ⑧ 에는 신사는 절대로 담배를 피우지 않은 것이 새로운 에티켓이다.
• ⑪ 건물이나 교통기관 안에서나 공공장소에서는 담배를 피우지 못한다.(흡연은 노화를 촉진하고 성인병의 원인이
  ⑧ 되고 또 평균 수명을 단축시키며, 여성의 미를 앗아간다) 음주와 함께 피우는 담배는 죽음의 칵테일이다.

• 3.운전에티켓
• 운전문화는 그 나라의 문화수준의 척도가 된다. 예를 들면 프랑스의 운전시험에서는 에티켓을 묻는 질문이 제일 점수가 높다. 운전 에티켓의 기본은 안전과 양보정신이다(길 가운데서 차를 세우고 운전자끼리 싸우는 것은 후진성의 극치이다.)

• ① 신호등은 생명 등이다(Stop표시가 없어도 일단 서야 한다)
• ② 황색 선은 생명 선이다.넘어서는 안된다 (二중선을 절대로 넘어서는 안 된다)
  ② 고갯길에서는 자살과 살인행위가 된다.
• ③ [보행자우선]이 운전자의 기본 교양이다.
• ④ 고속도로의 일차 선은 추월할 때만 사용한다.
• ⑤ 운전하면서 담배를 피우거나, 휴대 전화를 하는 것은 금물이다.
• ⑥ 재를 창 밖으로 털거나 꽁초를 버리는 것은 절대로 안 된다.
• ⑦ 유아용 안전의자는 필수고 아이들은 앞좌석에 앉히거나, 또 그들만 차 속에 남겨 놓아서는 안 된다.
• ⑧ 나쁜 운전 습관이 체질화되면, 고칠 수 없는 불치의 고질병이 된다.

• 4.에티켓

• 가. 소개

• ① 소개는 사교의 시작이다.
• ② 동성간에는 하위 자를 상위 자에게, 연소자를 연로 자에게, 후배를 선배에게 소개한다.
• ③ 이성간에는 남자를 여자에게 소개한다.(성직자와 고관에게는 예외)
• ④ 소개는 언제나 일어서서 하는 것이 원칙이다.

• 나. 악수

• ① 동성간에서는 소개를 받으면 서로 악수를 하는데 상위자가 하위 자에게, 연로자가 연소자에게 먼저 손을 내민다.
• ② 이성간에는 여성이 먼저 손을 내밀었을 때만 악수를 한다.
• ③ 악수는 상대의 눈을 쳐다보며 미소를 짓고 오른손을 힘있게 잡는다.
• ④ 악수를 하면서 딴 곳을 쳐다보는 것은 실례다.
• ⑤ 악수를 할 때, 우리 식으로 머리까지 숙여 이중으로 인사할 필요는 없다(이것은 [이중과세]나 마찬가지다)
• ⑥ 남녀 모두 장갑은 벗는 것이 원칙이다. 그러나 여자가 정장을 했을 때나 겨울철 길거리에서는 벗지 않아도 된다.

• 다. 이름

• ① 상대의 이름을 정확하게 외우고 쓰는 것이 사교에 있어서 매우 중요한 에티켓이다.
• ② 우리 이름을 영어로 쓸 때는 성을 마지막에 쓰는 것이 혼동을 피할 수 있다.
• ③ 우리 이름의 영문 표기시 영문 철자가 나쁜 뜻을 가질 때는 이를 피하는 것이 좋다. (ex: Mr. Bum Sick Sin)

• 라. 명함

• ① 명함은 사교에 있어서 자신을 대신하는 역할을 하므로 규격에 맞게 흰 고급용지를 쓰고 등판 인쇄를 한다.
• ② 서양에는 명함에 두 가지가 있는데 하나는 Mr. and Mrs.의 존칭이 붙은 이름만 적은 사교용 이름에다가 회사
  ⑧ 이름과 직책까지 적은 업무용이 있다.
• ③ 사교용 명함은 선물을 보낸다던가 파티의 약식 초청장으로 쓴다던가 감사표시로 몇자 적어 보낼 때 쓰는데,
  ③ 업무용 명함을 사교용으로 써서는 절대로 안 된다.
• ④ 업무용 명함은 언제나 아랫사람이나 손님이 오른손에 잡고 상대망이 바로 읽을 수 있게 먼저 내 놓고
  ④ 받는 사람은 두 손으로 받는다.
• ⑤ 우리 나라에서 아직도 업무용 명함 한가지만을 사용하고 있는데, 앞으로는 사교용 명함도 따로 만들어
  ⑤ 사교시 쓰는 것이 좋겠다.

• 마. 방문

• ① 서양에서는 각자의 사는 집을 방문하는 것이 서로의 교제를 깊이 하는데 큰 역할을 한다.
• ② 2-3주전에 미리 상대방의 편리한 시간을 물어 방문 시간을 정한다(대개 오후 3~4시)
• ③ 약속한 시간은 어떤 일이 있어도 지켜야 한다.
• ④ 친구 사이는 물론 가족이나 친척간에서도 약속 시간을 미리 정하고 방문하는 것이 서양의 에티켓이다.
• ⑤ 답방은 되도록 빨리 하는 것이 예의이며, 부부의 방문에 대해서는 부부가 답방하는 것이 예의이다.
• ⑥ 작별 인사는 짧게 하는 것이 좋다.

• 5.기타 일반 에티켓

• 가. 선물

• ① 선물은 뇌물이 아니라 정표이므로 간단한 것이 좋다.
• ② 선물은 값이 싸면서도 받아서 반가운 것이 좋고 반드시 포장을 해야 한다. (아랫사람에 줄 때에도)
• ③ 선물은 방에 들어가 자리에 앉는 대로 공손히 내 놓는다. 선물은 받은 쪽에서는 [열어봐도 될까요?]라고 양해를
  ⑧ 구한 다음 선물 상자를 풀어보고 적당히 감사표시를 한다.
• ⑤ 서양에서는 점심이나 저녁 초청을 받았을 때, 우리 식으로 케이크는 가져가지 않는다.
• ⑤ 케이크는 여주인이 자신의 요리 솜씨를 자랑하기 위하여 직접 만드는 경우가 많기 때문이다.

• 나. 팁 (Tip)
• 팁은 서비스 (봉사)에 대한 사례이다.
• ① 식당, 이발소, 미용실, 호텔, 택시 등에서는 반드시 팁을 주어야 한다.
• ① 그렇지 않으면 신사 숙녀 대접을 못 받는다.
• ② 팁은 대개 지불해야 할 돈의 10~15% 정도면 된다.
• ③ 팁은 언제나 남성이 주는 것이 원칙인데, 남성들은 팁으로 쓰기 위해서 늘 잔돈을 갖고 다닌다.

• 다. 예약
• 선진국에서는 모든 생활이 예약에서 시작하여 예약으로 끝난다고 해도 과언이 아닐 정도로 중요하다

• ① 호텔, 이발소, 미용원, 식당은 물론, 병원, 자동차 수리까지도 전화로 미리 예약을 해야 한다.
• ② 예약을 취소할 때는 반드시 미리 연락을 해야 한다. 모든 사람은 예약을 할 권리가 있는 대신,
  ② 불필요 시에는 이를 취소해야 할 의무가 있다는 것을 잊어서는 안된다.

• 라. 식당

• ① 고급 식당은 언제나 예약을 해야 하며, 신사는 넥타이를 메고 양복 상의를 꼭 입는다. (여성은 보통 옷이면 된다.)
• ② 식당에 들어가면 종업원의 안내를 받아 예약된 자리에 앉는다.
• ③ 저녁 6시 이후에는 다른 손님의 방해가 되지 않게 어린아이들은 안 데리고 가는 것이 선진국에서의 예의이다.
• ④ 주문한 음식이 좀 늦는다고 재촉을 하지 않으며, 또 식사 중에는 절대로 큰 소리로 떠들지 않는다.
• ⑤ 계산서를 훑어 보고 큰 잘못이 있을 때만 이를 고치도록 하고, 팁이 포함되어 있지 않을 때에는 금액의
  ⑧ 10~15%정도를 팁으로 식탁 위에 놓고 나온다. (우리 식으로 종업원에게 주지 않는다)
• ⑥ 특별한 경우가 아니면 식사비용은 되도록 계산서를 따로따로 받아 각자가 지불하는 것이 좋다. (Dutch treat)
• ⑦ 계산은 식탁에서 웨이터에게 하는 것이 원칙이다.

• 6.연회
• ① 연회(Party)는 [사교의 장] 인데, 구미 선진국에서는 사교를 위하여 칵테일 파티를 위시하여, 조찬회나 오찬회,
  ① 만찬회나 다과회 그리고 무도회 등 여러 가지 연화를 연다.
• ② 그 중에서 만찬회는 가장 중요한 연회로서, 외교계에서는 [만찬회를 외교관의 주요한 작업장]이라고 할 정도로
  ⑧ 중요시한다.
• ③ 연회는 보통 주말이나, 휴일, 또는 주중이라도 딴 중요 행사가 있는 날은 피하는 것이 좋고, 초청장은 2~3주일
  ⑧ 전에 발송하는 것이 예의로 되어 있다. 그리고 초청 받은 사람은 참석 여부를 반드시 대답해야 한다.
• ④ 연회를 준비하는 여주인(Hostess)는 주변 내외의 성격이나 취미, 그리고 식성 등을 고려하여 요리를 정하고
  ⑧ 손님도 맞는 사람들을 선정해야 하는데, 외국인이 있을 대는 언어소통도 고려해야 한다.
• ⑤ 좌석배치는 식탁중앙에 주인과 여주인이 앉는 프랑스식과 끄트머리에 앉는 영미 식이 있는데, 공식 또는 큰 파티
  ⑧ 는 프랑스식이 관례로 되어 있으며, 서양에서는 절대로 식탁에서 부부를 나란히 또는 마주보게도 앉히지 않는다.
• ⑥ 요리는 정식이라도 ①전체 또는 수프 ②생선 ③언뜨레(Entree, 주요한 코오스) ④샐러드 ⑤디저트와 커피등 다섯
  ⑧ 코스(course)로 되어 있다.
• ⑦ 정식 만찬에서는 대개 디저트 전에 만찬사(dinner speech)를 하고 건배를 한다. 이때 샴페인은 받자마자 마시는
  ⑧ 것이 아니며, 건배할 때 마시는데 답배(答杯)를 위해 조금 남겨 놓는다.
  ⑧ (술을 마시지 못하는 사람도 마시는 시늉은 해야 한다.)
• ⑧ 오찬이나 만찬에 초청 받은 사람은 48시간 안에 부인이 연회를 주최한 여주인에게 감사편지나 p.r.명함을 내는
  ⑧ 것이 원칙이다.(그러나 요즘은 전화로 대신하는 수도 많다.)그리고 초청 받은 사람은 반드시 단시일 내에 오찬
  ⑧ 이나 만찬으로 답례하는 것이 예의로 되어 있다.

• 7.식탁예절
• ① 선진국 에서는 식탁에 앉을때 신사는 자신의 오른쪽에 앉는 부인을 도운 후, 자신의 의자에 왼쪽으로 들어가
  ⑧ 앉는다.
• ② 바른 자세를 위해서는 의자 뒤쪽으로 깊숙이 앉는 것이 좋다. 부인들은 손가방(evening bag)을 허리 뒤나 무릎
  ⑧ 위에 놓는다.
• ③ 다리는 식탁 밑에서 뻗거나 흔들거나, 또 포개지 말고 붙이도록 한다.
• ④ 식탁에 앉아 머리카락을 만지거나, 기지개를 켜거나, 또는 손가락질을 하거나, 소리를 지르는 것은 금물이며,
  ⑧ 식탁에서의 흡연은 절대 안 된다.
• ⑤ 식탁에서는 나이프나 포오크를 들어 올려서는 안되며, 재치기나 하품을 했을 때는 반드시 옆 사람에게
  ⑧ [미안하다]고 사과를 해야 한다.
• ⑥ 식사는 유쾌하고 교양 있는 대화를 나누면서 즐긴다. 아무 말도 안하고 [꾸어다 놓은 보릿자루]모양으로 가만히
  ⑧ 있거나 먹기만 하는 것이 안 좋다. 화제는 날씨, 여행, 스포츠, 시사, 뉴스, 문화, 음악, 예술 등 가벼운 이야기가
  ⑧ 적당하다. (종교나 정치 그리고 금전문제는 되도록 피하는 것이 좋다.)
• ⑦ 음식을 먹을 때나 음료를 마실 때 소리를 내지 않는 것이 철칙이다.
• ⑧ 음식을 입 속에 넣은 채로 말하거나 음료를 마시지 않는다.
• ⑨ 냅킨은 식탁에 앉는 후 천천히 무릎 위에 두겹으로 접어서 펴고, 식사 중 입술을 가볍게 닦을 때 정도 쓰고,
  ⑧ 식사 중 부득이 잠시 자리를 뜰 때는 다시 돌아온다는 신호로 냅킨을 의자 위에 놓고 나간다.
• ⑩ 빵은 각자 앉은 좌석의 왼쪽에 놓이는데, 서양에서는 요리를 먹기 위해 빵을 먹기 때문에 전체나 수프를
  ⑧ 먹은 후부터 디저트 코스 전까지만 손으로 먹을 만큼 뜯어 먹는다.(식탁에 앉자마자 빵부터 먹는 것은 아니다.)
• ⑪ 좌석의 오른쪽에 놓인 물과 술잔에 웨이터가 물이나 술을 따를 때, 우리 식으로 잔을 들어 올리지 않는다.
• ⑫ 서양에서는 식탁에서의 트림은 금기중의 금기다. 그리고 이쑤시개 사용과 화장 고치기는 화장실에가서
  ⑧ 천천히 하는것이 정도다.

• 8.서브하는 순서와 방법
• ① 웨이터가 식탁에서 음식을 서어브하는 순서는 우선 주빈 부인으로부터 시작해서 여자 손님을 먼저, 끝으로 여주
  ①인을 그 다음에 주빈과 남자 손님들에게 서브를 하고, 맨 마지막으로 주인에게 서브한 뒤 끝내는 것이 원칙이다.

• ② 서어브하는 방법은 수프와 요리 등 먹는 것은 손님의 왼쪽에서, 물이나 와인같이 마시는 것은 오른쪽에서 서어브
  ② 한다. 그리고 웨이터가 먹고 난 접시를 치울 때 반드시 손님 오른쪽에서 가져간다.

• 9.음주문화
• ① 요리와 술의 관계 - 우리 나라에서는 술이 주(主)고 요리는 종(從)이나, 서양사회 특히 유럽에서는 요리가 주고
  ② 술은 종이다.
• ② 서양에서는 술을 식전 주와 식탁 주, 그리고 식후 주 등 셋으로 나누어 마신다.
• ③ 식전 주는 식욕을 돋구기 위해서, 식탁 주는 계속해서 요리를 맛있게 먹기 위해서, 그리고 식후 주는 맛있게 먹은
  ③ 요리를 잘 소화시키기 위해서 마신다.
• ④ 식전 주를 aperitif 또는 cocktail 이라고 하며, 식탁 주는 포도주를 그리고 식후 주는 brandy 또는 liqueur을 말한다.
• ⑤ 한 두잔 술은 [백양지장]이지만, 도를 넘는 술은 [백독지장]이 된다. 약과 독이 종이 한 장 인데 절대로 과음해서
  ③ 는 안 된다.
• ⑥ 우리도 앞으로는 술을 마시기 위해서 요리를 먹는 대신, 요리를 먹기 위해 술을 마시게 음주문화를 조금씩 바꿔
  ③ 갔으면 좋겠다.

• 10.복장예절
• 사교에 있어서 좋은 인상을 준다는 것은 매우 중요하다. 첫인상은 입는 복장에 따라서 좌우된다. 양복은 원래가 우리 것이 아닌데, 세계화 시대를 맞이하여 앞으로는 입는 법에 맞추어 입도록 해야 한다.

• ① 옷은 절대로 비싸다고 좋은 것이 아니다. 옷은 무엇보다도 먼저 입는 사람의 몸에 맞아야 한다.
• ② 다음은 색깔의 조화가 중요한데, 황색 인종인 우리에게는 흑색, 감색, 회색 등이 잘 맞는다. (얼굴 따로 양복 따로
  ③ 놀지 않는다.)
• ③ 서양에서는 구두를 신고 방에 들어가므로 구두를 복장의 일부로 본다.
• ④ 양복 색깔에 맞는 고급구두를 언제나 깨끗하게 손질해서 신어야 한다.
• ⑤ 양말도 소파에 앉았을 때 구두와 함께 시선을 제일 먼저 끌므로 양복 색깔에 맞는 무지의 고급 것을 신는다.
  ③ 그리고 서양에서는 정장했을 때 흰 양말은 절대로 신지 않는다.
• ⑥ 와이셔츠는 언제나 희고 깨끗한 것을 입는 것이 원칙이다. 넥타이는 무지의 양복에는 무늬가 있는 것이, 줄이
  ⑥ 있는 양복에는 무지의 곳이 잘 어울리고, 빛깔은 양복과 같은 계통의 것이거나, 대조되는 빛깔이 잘 맞는다.
• ⑦ 조끼는 보통 맨 아래 단추를 하나 끼지 않으며, 조끼를 입지 않을 때는 웃저고리의 단추들중 하나는 꼭 끼어야
  ⑦ 한다. (단추가 세 개 일 때는 전부를 낀다.)
• ⑧ 웃저고리와 바지의 빛깔이 다른 소위 [콤비]는 주말 교외용이다.(단, 토요일은 사무실에 입고가도 무방함)
• ⑨ 보석은 여성용이고, 남자들은 작은 진주를 넥타이핀에 달거나, 커프스 단추에 사파이어를 다는 정도가 고작이다.
• ⑩ [턱시도(Tuxedo)]는 저녁 6시 이후에 입는 남자용 약식 야회복이므로 우리 식으로 낮에 결혼식에서 입는 것은 안
  ⑩ 맞는다. 굳이 예복을 입겠다면 [모닝 코오트(morning coat)]를 입는 것이 정식이다.
• ⑪ 반지 끼는 법 (결혼 반지와 dress ring등)
• ⑫ 양장은 목이 긴 서양 여성들의 옷이므로 목이 훤히 나오게 입을수록 목이 길어 보여 잘 맞는다.
• ⑬ 서양에서는 대개 같은 디자인의 목거리, 귀고리, 팔지, 반지 등 네 가지가 한 세트로 되어 있는데, 서양여자에
  ⑬ 비해 몸집이 작은 우리 여성들은 네 가지 전부를 한꺼번에 착용하는 것보다, 두 가지씩 나누어 착용하는 것이
  ⑬ 센스가 있어 보인다.
• ⑭ 직장에서 여성들은 옅은 화장에, 말끔하고 다소 소박하고 실용적인 복장을 하는 것이 좋다.
  ⑬ (귀걸이는 귀에 딱 붙는 것을)
• ⑮ 한국 외교관 부인들은 우리 국경일 파티때 반드시 한복을 입게 되어 있다. 일반 여성들도 명절이나 다른 중요한
  ⑬ 파티 때에는 우리 여성에게 가장 잘 맞는 치마저고리를 우리 문화를 자랑하는 의미에서 애용하는 것이 좋겠다.

• [보석]
• 서양 여성들은 살이 많이 노출된 야회복(Evening dress)을 정장으로 입는데, 이 이브닝 드레스의 아름다움은 보석의 장식과 더불어 비로소 완성된다. 보석을 몸에 지닐 때 가장 중요한 것은 입는 드레스와의 색깔의 조화다. 색 조화가 안되면 아무리 값지고 아름다운 보석이라도 진가를 발휘하지 못한다. 한복은 속살이 보이지 않고, 그 자체가 아름다워 번쩍이는 보석이나 장식품을 보탤 필요가 거의 없다.(비취나 옥같은 것은 몰라도)

• [향수 사용법]
• 프랑스에서는 [멋은 향수로써 완성된다]는 말이 있을 정도로 향수가 애용된다. 향수는 늘 피부를 깨끗하게 하고, 살갗에 직접 바른 것이 이상적이다. 체취가 약한 우리 여성에게는 약한 식물성 향기가 좋다(예를 들어 Chanel No.5 같이 비싸고 강한 향수보다는 값이 싼 Eau de toillete, Gucci No.3 이 더 잘 맞는다.)

• [액세서리(Accessary)]
• 액세서리는 보석의 대용품이 아니다. 원래 부속품이란 뜻으로 드레스(dress)를 주체로 하여, 그것을 완전하고 아름답게 보조하는 장식품을 말한다. 액세서리는 개성미를 살려 멋있게 쓸수가 있어 특히 casual 옷차림에는 적합하다.